Gastrolux Pfannentest 2014

Hallo Ihr Lieben,

heute möchten wir euch unsere neue Gastrolux Pfanne vorstellen. Wir gehörten zu den auserwählten Testern, des offiziellen "Gastrolux Pfannentest 2014".

Im Vergleich zum Test 2013 durften wir uns im Pfannen-Shop unseren Wunschartikel aussuchen und bestellen. Wir überlegten zwischen den Guss Kochtöpfen, - Bratentöpfen und der Hochrandpfanne. Selbst hier gab es noch verschiedene Auswahlmöglichkeiten, ob mit Griff, abnehmbarem Stiel, Induktion, Durchmesser von 20cm bis 32cm, rund oder eckig. Schlussendlich haben wir uns für die 7cm hohe Bratpfanne entschieden. Da wir oft gleich Soße mit anrühren, ist dieser hohe Rand sehr praktisch. Passend dazu habe ich noch einen Glasdeckel bestellt.


Der Bestellvorgang war sehr leicht und ging auch schnell. Ich bekam sofort eine Bestätigung per Mail und innerhalb von 4 Tagen kam das Paket an. Es war nicht gerade leicht, so eine Guss Bratpfanne wiegt schon einiges. Im Paket war zusätzlich noch einiges an Informationsmaterial über Gastrolux, ein Rezeptheft und Gutscheine enthalten.



Die Bratpfanne war sehr gut verpackt, zum einen in Folie und zusätzlich war noch ein Stoffbeutel zur Aufbewahrung dabei. Der Stoffbeutel bleibt bei Nichtbenutzung jetzt immer um die Pfanne, so wird sie vor Kratzern geschützt. Auch der Glasdeckel kam gut verpackt in dickem Papier an. 
Am Glasdeckel ist noch eine Lüftung eingebaut, die man auf und zu drehen kann.

Wichtige Punkte im Überblick:
  • Stiele, Grille und Deckelknöpfe sind ergonomisch geformt und backofenfest bis 240°C
  • Entlüftungsknopf- Energie- und vitaminschonend
  • Sichtkochen durch hitzebeständigen Sicherheitsglasdeckel
  • Stabiler Schüttrand mit Gegengriff
  • 8mm starker Boden nach DIN- optimale Hitzeverteilung und unverziehbar
  • Deutscher Hersteller
  • unterstützt den WWF
  • recycelt alte Pfannen
Biotan Plus:
Die Oberflächenveredelung behält ihre Antihaftbeschichtung 2-3 mal länger als andere keramische Beschichtungen. Außerdem ist diese Oberfläche stark ölabweisend, somit wird zum Braten und Kochen weniger Öl benötigt. Somit hilft es auch der gesunden Ernährung.

Die Pfanne wurde gleich das erste Mal auf die Probe gestellt, indem ich mariniertes Hähnchen gebraten habe. Gerade hier habe ich bisher immer viel Öl benutzt, dass das Hähnchen nicht anbrennt.


Gastrolux gewährt für alle Pfannen eine Vollgarantie von 3 Jahren, die Garantiekarte war mit im Paket enthalten.

Jede Pfanne und jeder Topf wird auf Qualität überprüft. Jedes Produkt wird als Unikat gekennzeichnet und mit einer individuellen Prüfnummer versehen und verlässt erst danach die Produktionshallen. 

Fazit:
Wir haben die Pfanne jetzt seit einigen Wochen im regelmäßigen Gebrauch. Es brennt nichts an, selbst wenn man ohne Fett oder Öl brät. Durch den hohen Rand lassen sich auch Soßen oder Gulasch einfach zubereiten ohne noch einen zusätzlichen Topf nutzen zu müssen.
Mit dem Griff liegt sie gut in der Hand, auch wenn sie etwas schwerer ist als herkömmliche Pfannen.
Die Reinigung ist wirklich sehr einfach, kurz mit einem Küchentuch auswischen und anschliend mit Spülmittel und warmen Wasser auswaschen. Diese Pfanne konnte uns wirklich in jeder Hinsicht überzeugen. Es lohnt sich also einmal mehr Geld für eine Pfanne auszugeben, als alle 1-2 Jahre eine neue, weil die Anti-Haft Beschichtung nicht mehr richtig funktioniert.


Übrigens an alle Interessierten, Köche und Hobbyköche:
Es gibt einen Gutscheincode mit dem ihr einen Rabatt in Höhe von 20% im  Pfannen-shop einlösen könnt. Der Code ist noch bis 31.01.2015 gültig und lautet: "PFANNENSHOP".

Wir fanden den Gastrolux Pfannentest sehr gut und durften einiges dazu lerne. Gerne möchten wir uns nochmal bedanken eine solch tolle Pfanne testen zu dürfen!
Vielen Dank Gastrolux!

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